4 cách làm Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) thơm ngon chuẩn vị

Bạn đang xem: 4 cách làm Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) thơm ngon chuẩn vị tại thcsdongphucm.edu.vn

Mục lục

Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay Hàn Quốc là món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Còn chần chừ gì nữa, hãy tìm hiểu cách làm món ăn tuyệt vời này ngay thôi nào!

Một ngày mệt mỏi, được thưởng thức vị cay cay, chua ngọt của nước chấm kết hợp với chút béo béo, dai và bùi của bánh tráng chắc hẳn mọi mệt mỏi cũng sẽ tan biến. Hãy cùng vào bếp với Trường THCS Đồng Phú để khám phá những cách làm tokbokki đơn giản nhất và chế biến món ngon này nhé!

Cách làm Tokbokki chả cá truyền thống tại nhà

Chuẩn bị15 phút Nấu ăn20 phút Dành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm Tokbokki chả cá

Cách làm Tokbokki chả cá truyền thống

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bánh gạo ngâm nước lạnh khoảng 1 tiếng rồi vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao cắt bánh tráng thành từng miếng vừa ăn (thường làm đôi) và cắt chả cá thành từng miếng vuông.

Hành, tỏi, hẹ rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi dài. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ rồi thái nhỏ. Mè trắng, mè đen bạn cho vào chảo rang chín.

vật liệu chế biến

Bước 2 Làm nước sốt

Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng già thì cho tỏi băm và hành khô vào phi thơm. Sau đó cho nước luộc gà vào khuấy đều. Khi nước sôi, cho hành tây và cà rốt vào, nêm muối, tiêu, đường, hạt nêm cho vừa ăn.

Đun khoảng 5 phút thì hạ nhỏ lửa rồi cho 5 thìa tương ớt và 3 thìa ớt bột vào để tạo thành hỗn hợp nước sốt. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại thì múc ra tô.

Làm nước sốt

Bước 3 Xào tokbokki sốt

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn hoặc dầu mè và bánh gạo tokbokki vào xào đến khi bánh gạo chín vàng thì cho chả cá vào, đảo thêm 5 phút. Sau đó, bạn đổ phần nước sốt siêu cay vừa làm vào và xào cho đến khi hỗn hợp chín hẳn và sệt lại.

Tokbokki xào sốt

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thành món Tokbokki bánh cá siêu cay, chỉ cần múc ra đĩa, rắc một ít vừng và hành lá lên trên là có thể thưởng thức thành quả của mình rồi.

Thành phẩm tokbokki chả cá truyền thống

Vị cay của mắm, vị thơm và dai của bánh đa, chả cá. Tokbokki chả cá truyền thống quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn. Vào những ngày se lạnh, được ăn Tokbokki nóng hổi như thế này thì còn gì bằng!

2Cách làm Tokbokki phô mai đơn giản

Chuẩn bị15 phút Nấu ăn20 phút Dành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm Tokbokki phô mai

Cách làm tokbokki phô mai

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tương tự như trên, Tokbokki ngâm nước lạnh khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo, cắt miếng vừa ăn. Sau đó đem chần sơ với nước sôi khoảng 2 phút thì vớt ra. Rửa sạch hành tây, hành tím và tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn. Cà rốt cũng đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.

vật liệu chế biến

Bước 2 Làm nước sốt

Chuẩn bị một tô, cho vào 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê tương cà, 2 thìa cà phê nước mắm, 4 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa canh nước lọc rồi khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sệt lại. .

Làm nước sốt

Bước 3 Nấu tokbokki phô mai

Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, đổ hỗn hợp sốt vào chảo, đảo đều trong 2 phút. Cho cà rốt, hành tây vào đảo đều khoảng 3 phút nữa thì cho bánh gạo vào xào cùng.

Xào đến khi bánh gạo gần chín, vàng đều các mặt thì cho phô mai vào đảo đều khoảng 2 phút, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Tokbokki phô mai đã chín, giờ chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức thành quả thôi nào.

Làm tokbokki phô mai

Bước 4 Thành phẩm

Dùng đũa gắp bánh gạo, những sợi phô mai hòa quyện vào bánh gạo, mùi thơm ngon, béo ngậy, cay cay, chua ngọt. Với những tín đồ yêu thích phô mai thì không thể bỏ qua món Tokbokki phô mai Hàn Quốc này.

Tokbokki phô mai đã hoàn thành

3Cách làm tokbokki xúc xích trứng cút siêu cay

Chuẩn bị15 phút Nấu ăn20 phút Dành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm tokbokki xúc xích trứng cút

Cách làm tokbokki xúc xích trứng cút

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tokbokki sau khi mua về ngâm với nước lạnh khoảng 1 tiếng, vớt ra để ráo, cắt miếng vừa ăn.

Hành tím, tỏi và hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi. Vừng được chiên trong chảo. Cắt xúc xích thành lát mỏng. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi.

vật liệu chế biến

Bước 2 Làm Nước Sốt Siêu Cay

Chuẩn bị một chiếc bát, cho 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 4 thìa tương ớt và 3 thìa ớt bột vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Làm sốt siêu cay

Bước 3 Nấu tokbokki xúc xích trứng cút

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng thì cho tỏi băm và hành khô vào phi thơm. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp sốt siêu cay vừa làm vào và khuấy đều tay cho đến khi sốt sôi lên. Thêm hành tây và cà rốt và nấu trong 3 phút.

Làm tokbokki xúc xích trứng cút

Sau đó cho bánh đa và xúc xích vào xào chín thì cho trứng cút vào xào khoảng 2 phút thì tắt bếp. Cho ra đĩa rắc một ít mè trắng lên trên và thưởng thức thành quả của mình.

Bước 4 Thành phẩm

Tokbokki trứng cút đã hoàn thành

Vị béo của bánh đa, trứng cút, dai của lạp xưởng kết hợp với mùi thơm và một chút bùi của vừng. Nước sốt chua ngọt, cay cay. Ngoài chả cá, Tokbokki kết hợp với xúc xích và trứng cút cũng là món ăn nhất định phải thử.

4Cách làm Tokbokki chả cá bằng gói đóng sẵn

Chuẩn bị 10 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm Tokbokki chả cá gói sơ chế

Cách làm Tokbokki chả cá bằng gói đóng sẵn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Hành paro rửa sạch, thái miếng nhỏ. Xúc xích bạn có thể tạo hình tùy thích. Bạn dùng xiên và xiên vào chả cá.

vật liệu chế biến

Bước 2 Làm tokbokki

Đặt nồi nước lên bếp, đợi sôi thì cho bánh gạo tokbokki vào luộc chín thì vớt ra. Sau đó, bạn cho nước sốt đi kèm vào và đảo đều cho bánh gạo thấm gia vị. Sau đó thêm xúc xích và trộn đều.

Làm tokbokki

Bước 3 Làm bánh canh chả cá

Đặt nồi nước lên bếp, đợi sôi thì cho tất cả các nguyên liệu trong món Canh chả cá kiểu Hàn Cầu Tre vào. Khuấy đều và chờ sôi, cuối cùng cho paro vào là hoàn thành.

Làm bánh canh chả cá

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thành món tokbokki chả cá vô cùng thơm ngon và tiện lợi. Nếu không có thời gian nhưng vẫn muốn thưởng thức tokbokki chả cá thì bạn có thể thử ngay cách làm trên.

Sản phẩm hoàn thiện

Chỉ với một túi bánh gạo và những nguyên liệu dễ tìm, nhanh chóng, bạn có thể tạo nên những sự kết hợp tuyệt vời với phô mai, xúc xích, trứng cút,… Còn chần chờ gì nữa. Sao không bắt tay vào làm ngay 4 món Tokbokki cực ngon này nhỉ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tokbokki đơn giản nhất trên!

Xem clip Tiktok cách làm tokbokki chả cá gói sẵn:

Trường THCS Đồng Phú

Bạn thấy bài viết 4 cách làm Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) thơm ngon chuẩn vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 4 cách làm Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) thơm ngon chuẩn vị bên dưới để Trường THCS Đồng Phú có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thcsdongphucm.edu.vn của Trường THCS Đồng Phú

Nhớ để nguồn bài viết này: 4 cách làm Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) thơm ngon chuẩn vị của website thcsdongphucm.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay