Dưa lưới là loại dưa thơm ngon, có vị ngọt thanh khiết tự nhiên, được ưa chuộng nhờ khả năng giải khát hiệu quả. Để chọn được những quả dưa ngon, chất lượng, hãy cùng Ngonaz tham khảo cách chọn dưa ngon, ngọt, không hóa chất dưới đây nhé.
Cách chọn dưa ngon
Mục lục
dưa là gì?
Dưa lê hay còn gọi là dưa hấu lê, là một loại dưa thuộc họ Inodorus chính của họ Cucurbitaceae. Nó phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu bán khô hạn và được trồng ở nhiều nước như Mỹ, Trung Quốc, Angiêri, Pháp, v.v.
Khi còn non, vỏ dưa có màu xanh nhạt, khi chín chuyển sang màu trắng và vàng nhạt. Thông thường, quả dưa có hình tròn đến hơi bầu dục, dài khoảng 15 – 22cm và nặng từ 1,8 – 3,6kg. Khi chia đôi quả dưa, thịt quả dưa thường có màu xanh tươi bắt mắt.
dinh dưỡng của dưa
Không chỉ ngon, dưa hấu còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cụ thể trong 100g dưa lưới có:
- Năng lượng: 36 kcal
- Carbohydrat: 9,09 g
- Đường: 8,12 g
- Chất xơ thực phẩm: 0,8 g
- Chất béo: 0,14 g
- Chất đạm: 0,54g
- Và còn rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể như: vitamin C, kali,…
Lợi ích sức khỏe của dưa
Nhờ giàu thành phần dinh dưỡng, dưa lưới mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:
– Làm đẹp da: Nhờ chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, ăn dưa lưới giúp bạn có một làn da trắng hồng, mịn màng. – Giúp hạ huyết áp: Kali trong dưa lưới đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp – Hỗ trợ giảm cân: Một quả dưa lưới trung bình chỉ chứa 64 calo và không có chất béo, rất tốt cho người đang muốn giảm cân – Hạn chế chuột rút: Dưa leo chứa magie, Vì vậy, ăn mướp sẽ giúp bạn giảm thiểu tình trạng chuột rút ở chân, nhất là đối với phụ nữ mang thai.
Lợi ích sức khỏe của dưa
Cách chọn dưa ngon ngọt không hóa chất
phụ thuộc vào mùa
Dưa chính vụ ngọt và ngon nên bạn cần theo dõi thời vụ bà con trồng dưa để chọn mua được những quả dưa ngon và ngọt nhất. Vì dưa chính vụ ít phun thuốc bảo vệ thực vật hơn dưa trái vụ.
Ngoài ra, bạn cũng không nên chọn mua dưa vào những ngày mưa, mùa mưa hoặc sau những ngày trời vừa mưa vì dưa sẽ rất nhạt và không có vị ngọt đặc trưng.
Nằm trên rốn
Khi chọn dưa, hãy lật ngược quả dưa và kiểm tra phần dưới của quả lê, nơi được gọi là rốn. Rốn sẽ lớn hơn khi quả lê chín. Để chọn được dưa ngon, bạn để ý rốn dưa phải tròn và căng mọng, đường kính rốn càng to thì dưa càng ngọt và ngon. Trái ngược với cách kiểm tra rốn dưa, rốn dưa hấu nên nhỏ để quả ngon. Vì vậy, hãy nhớ phân biệt giữa dưa hấu và dưa hấu.
Dựa vào màu dưa
Khi đi mua dưa ngon, ngọt nên chọn những quả có vỏ hơi xanh. Vì những quả dưa này sẽ có cùi dày hơn và vị ngọt đậm hơn so với những quả có vỏ trắng.
Một lưu ý quan trọng khi mua dưa là không nên chọn những quả có vỏ bóng, nhìn có vẻ non nhưng khi ăn sẽ ngọt. Điều này có thể cho thấy những quả dưa này đã bị tiêm thuốc kích thích, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thay vào đó, hãy chọn những quả dưa cầm chắc tay, vỏ cứng, cuống nhỏ và tươi, không bị héo. Bạn cũng có thể chọn những quả có đáy lồi lên, vì như vậy dưa thường rất giòn, ngọt và ngon.
Dựa trên hương vị của dưa
Một phương pháp khác là ngửi từ dưới đáy quả dưa xem có mùi thơm hay không trước khi mua. Dưa có mùi thơm sẽ thể hiện độ ngon và ngọt hơn. Ngược lại, lê không thơm sẽ có vị nhạt và không giòn.
Khi nếm dưa, nên chọn những quả có vị ngọt tự nhiên, cùi giòn để mua. Những loại dưa có vị ngọt đậm, cùi không giòn nên tránh.
Cách chọn dưa ngon ngọt không hóa chất
Lưu ý khi chọn mua dưa
Để có thể chọn được những quả dưa sạch, ngọt, ngon cho gia đình, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
– Không chọn mua những quả dưa, lê đã bị nứt, dập… vì hương vị của chúng đã giảm đi rất nhiều cũng như không đảm bảo an toàn vệ sinh. – Nên chọn mua dưa ở những địa chỉ mua sắm, cửa hàng, hệ thống siêu thị… đáng tin cậy, uy tín để đảm bảo nguồn dưa bạn mua có an toàn, sạch sẽ hay không? Không chọn mua dưa không rõ nguồn gốc, xuất xứ… để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
Cách ăn dưa và cách bảo quản dưa
- Dưa khi ăn rửa lại bằng nước sạch rồi gọt vỏ, có thể cho vào tủ lạnh trước khi ăn. Chỉ ăn cả quả, không ăn quả nứt, hỏng, nhũn vì có thể gây ngộ độc.
- Không nên bỏ hạt vì axit béo omega-3 trong hạt đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các vấn đề về tim mạch.
- Bảo quản dưa ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Món ngon chế biến từ mướp
Dưa hấu ngâm đường
Bạn có thể pha dưa góp với đá và đường để tạo thành thức uống ngọt mát. Dưa giòn, thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
kem dưa
Còn gì tuyệt vời hơn một ngày hè nóng bức với một que kem dưa hấu? Kem thơm mùi lê, ngọt dịu, ăn một lần là nhớ mãi. Cách làm cũng rất đơn giản, nhất định phải thử ngay.
gỏi dưa
Vị giòn, ngọt của mướp rất thích hợp với món salad. Bạn có thể kết hợp dưa với nhiều loại trái cây và rau củ khác nhau để tạo nên những món salad bổ dưỡng.
Hi vọng với những mẹo nhỏ mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn chọn được những trái dưa ngon, ngọt, sạch để chiêu đãi mọi người.
Bạn thấy bài viết Cách chọn dưa lê ngon, ngọt an toàn nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách chọn dưa lê ngon, ngọt an toàn nhất bên dưới để Trường THCS Đồng Phú có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thcsdongphucm.edu.vn của Trường THCS Đồng Phú
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách chọn dưa lê ngon, ngọt an toàn nhất của website thcsdongphucm.edu.vn
Chuyên mục: Kiến Thức