Cách làm cà phê trứng thơm ngon, độc lạ, không bị tanh tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm cà phê trứng thơm ngon, độc lạ, không bị tanh tại nhà tại thcsdongphucm.edu.vn

Còn gì bằng một ly cà phê trứng thơm ngon, bổ dưỡng vào mỗi buổi sáng? Hãy cùng Trường THCS Đồng Phú học cách pha chế thức uống tuyệt vời này nhé!

Cà phê trứng là thức uống đặc sản, dân dã ở Hà Nội. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tìm thấy nhiều quán cà phê trứng ở TP.HCM với hương vị đúng chất Hà Nội.

Thức uống phong phú này có thể được thực hiện rất dễ dàng tại nhà. Nếu bạn yêu thích loại thức uống này thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Chuẩn bị 15 phút Chuẩn bị 15 phút Cho 1 người

Nguyên liệu pha cà phê trứng

Mẹo hay:- Cách chọn cà phê ngon, bạn nên chọn loại nguyên chất, không pha trộn với các nguyên liệu khác. Khi sờ vào, cà phê không bị vón cục, lỏng và xốp. Bạn nên chọn cà phê của những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng. Không mua cà phê kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Không mua trứng có đốm đen hoặc vết nứt bên ngoài vỏ.

Nguyên liệu pha cà phê trứng

2Cách pha cà phê trứng

Bước 1 Tách lòng đỏ trứng gà

Bạn tách lấy lòng đỏ của 3 quả trứng gà rồi cho vào ly.

Tách riêng lòng đỏ trứng

Bước 2 Đánh trứng

Bạn cho 3 thìa sữa đặc vào ly trứng, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 10 phút cho đến khi hỗn hợp bông nhẹ và đặc lại.

Đập trứng

Bước 3 Hoàn thành món cà phê trứng

Rót cà phê hòa tan vào cốc, cho nước sôi vào khuấy đều. Sau đó từ từ thêm hỗn hợp trứng vào cà phê.

Mẹo hay: Bạn có thể sử dụng cà phê phin với cách sau: Cho bột cà phê vào phin và nén nhẹ. Cho một ít nước sôi vào bộ lọc và đợi 1 phút.

Cà phê trứng hoàn chỉnh

Bước 4 Thành phẩm

Ly cà phê có lớp bọt trứng béo ngậy bên trên, mùi thơm khó cưỡng. Bạn có thể dùng bánh mì chấm với kem phủ bên trên. Buổi sáng còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một ly cà phê trứng đúng không nào!

Thành phẩm cà phê trứng thơm ngon

3Thưởng thức

Khi thưởng thức, bạn có thể khuấy hoặc múc từng thìa để cảm nhận vị cà phê và kem trứng. Hương vị ngọt, béo và đắng nhẹ hòa quyện với nhau rất tuyệt.

Thưởng thức cà phê trứng

4 Lưu ý khi pha cà phê trứng

• Bạn cần đánh trứng đủ lâu và liên tục cho đến khi hỗn hợp thật bông, đặc và mịn thì lớp kem mới không tanh. Bên cạnh đó, không nên đánh trứng quá lâu vì hỗn hợp không giữ được độ đặc.
• Khi cho sữa trứng lên trên tách cà phê, hãy pha theo tỷ lệ 1:1 với cà phê. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ này sao cho phù hợp với ý thích của mình.
• Bảo quản lớp sữa trứng trong tủ lạnh khi không sử dụng.

Lưu ý khi pha cà phê trứng

Hãy thử một ly cà phê trứng vào buổi sáng để lấy ngay tinh thần làm việc cho một ngày mới năng động nhé!

Xem clip Tiktok cách pha cà phê trứng:

Trường THCS Đồng Phú

Bạn thấy bài viết Cách làm cà phê trứng thơm ngon, độc lạ, không bị tanh tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cà phê trứng thơm ngon, độc lạ, không bị tanh tại nhà bên dưới để Trường THCS Đồng Phú có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thcsdongphucm.edu.vn của Trường THCS Đồng Phú

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cà phê trứng thơm ngon, độc lạ, không bị tanh tại nhà của website thcsdongphucm.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay