Gợi ý 7 món lẩu dễ làm, bắt vị, chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần

Bạn đang xem: Gợi ý 7 món lẩu dễ làm, bắt vị, chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần tại thcsdongphucm.edu.vn

Để bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn và đặc sắc, 7 món lẩu cực dễ làm sau đây sẽ là gợi ý dành cho bạn.

Các món lẩu hội tụ đầy đủ các hương vị mặn, ngọt, chua, tươi của các loại rau ăn kèm cũng như dinh dưỡng từ nhiều loại thịt rất hấp dẫn và ngon miệng. Cùng học cách làm 7 món lẩu dễ làm, bắt vị sau đây nhé.

Lẩu riêu cua

Món lẩu riêu cua với nước lẩu đậm đà từ thịt cua và mắm cua béo ngậy, bên cạnh đó là vị chua nhẹ từ cà chua và thanh mát từ nhiều loại rau ăn kèm. Lẩu riêu cua ăn với bún tươi rất ngon.

Đầu tiên, bạn cần sơ chế cua bằng cách bỏ yếm, mai và tách lấy phần gạch cua rồi đem cua đi xay nhuyễn hoặc giã nhỏ để lấy nước trong cua. Các nguyên liệu khác như rau củ, cà chua, nấm, đậu phụ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp xào cà chua với hành tỏi trước rồi cho nước dùng cua vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn là xong.

Xem thêm: Cách nấu lẩu cua đồng ngon ngọt đơn giản tại nhà

Lẩu riêu cua

2 Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é là món ăn đặc trưng ở Đà Lạt bởi vị ngọt đậm đà của nước dùng gà quyện với mùi thơm nhẹ nhàng của lá é, ăn rất ngon miệng.

Đầu tiên, bạn đem các nguyên liệu như lá húng, măng chua đi rửa sạch nhiều lần rồi thái hoặc nhặt thành từng khúc vừa ăn. Đối với lá é, bạn cần giã nhuyễn cùng với hành, tỏi. Thịt gà sơ chế sạch mùi hôi, chặt miếng nhỏ. Sau đó, ướp gà với muối, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu trong khoảng 30 phút.

Bước cuối cùng bắc nồi lên bếp và xào cho đến khi thịt gà chín mềm. Tiếp theo, bạn cho nước vào và nêm nếm gia vị cho đến khi gà mềm và nước dùng vừa ăn thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị Tao Ngộ Đà Lạt

Lẩu gà lá giang

3 Lẩu bò

Đặc trưng của lẩu bò là từng lát thịt bò, đuôi bò, bắp bò… bên trong mềm thơm, lớp da dai giòn, cùng nước lẩu đậm đà, thanh nhẹ, ngọt thanh từ quế, hồi, đinh hương. Hương vị làm cho nó rất hấp dẫn.

Sau khi chuẩn bị xong thịt bò, bắp bò và một số nguyên liệu phụ như gừng, sả, quế, hồi, đinh hương… chúng ta sẽ nấu nước lẩu bằng cách ninh đuôi bò với các nguyên liệu khác. phụ liệu và một số gia vị như tương đen, tương ớt. Bạn tiếp tục nêm thêm gia vị cho vừa miệng và thêm các loại rau ăn kèm nữa là có thể thưởng thức.

Xem thêm: Tổng hợp cách nấu lẩu bò thơm ngon, đậm vị

lẩu bò

4Lẩu lạc

Lẩu cá đuối với vị chua ngọt hài hòa của thịt cá đuối tươi, không béo ngậy ăn kèm với các loại rau sống và một chén nước mắm ớt thì còn gì bằng. Sau khi mua cá đuối về, bạn tiến hành sơ chế và cắt thành từng khúc vừa ăn. Tiếp theo là rửa sạch và thái nhỏ các loại rau như dứa, tỏi, hẹ, măng chua.

Bước cuối cùng bắc nồi nước lên bếp đun sôi nước rồi cho các nguyên liệu phụ vào. Có thể cho thêm nước cốt me để tăng độ chua và nêm nếm cho vừa ăn. Vì cá đuối khá nhanh chín nên bạn sẽ phải để sau cùng với các loại rau thì mới có thể thưởng thức được.

Xem thêm: 2 cách nấu măng chua lá giang đơn giản tại nhà

Lẩu cá đuối

5Lẩu Thái

Lẩu Thái là món lẩu đặc trưng trong mỗi bữa tiệc không chỉ đến từ vị chua ngọt nhẹ từ dứa, me và các loại rau mà còn có vị ngọt đậm đà, tươi ngon từ các loại hải sản như tôm, mực, bò,… .Bước đầu tiên là sơ chế các nguyên liệu chính như mực, tôm, thịt và đến các nguyên liệu phụ như bạc hà, cà chua, ngò rí, đậu bắp, dứa,…

Sau đó, bạn sẽ nấu lẩu Thái bằng cách phi tỏi, hành tím cho thơm và cho nước sôi vào. Tiếp theo cho dứa, cà chua, củ riềng vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Có thể cho thêm ớt và lá chanh để món lẩu Thái thơm ngon, hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.

Xem thêm: 7 cách nấu lẩu Thái siêu ngon đơn giản tại nhà

lẩu Thái

6Lẩu nấm hải sản

Lẩu nấm hải sản là món lẩu đơn giản, dễ làm nhưng có vị dai và ngọt từ nấm ăn cùng các loại hải sản như tôm, mực, sò huyết, bạch tuộc,… tạo nên một bản giao hưởng ngọt đậm đà và tươi mới. rất lạ miệng.

Các nguyên liệu như cà rốt, củ cải trắng, hành tây, hành tím và nấm đông cô bạn sẽ được rửa sạch và thái nhỏ, sau đó rửa sạch và ngâm với nước lạnh. Bạn có thể sơ hải sản với nước và rượu để khử mùi tanh.

Sau đó, bạn đặt lên bếp một nồi nước và cho củ cải trắng, cà rốt vào để nước được ngọt. Tiếp theo là nêm nếm nước dùng cho vừa ăn rồi cho nấm và hải sản vào nữa là hoàn thành món lẩu nấm hải sản.

Xem thêm: Cách nấu lẩu nấm hải sản ngon ngọt

Lẩu nấm hải sản

7 Lẩu kim chi

Món lẩu kim chi là linh hồn của Hàn Quốc với vị cay nồng đặc trưng và vị ngọt đậm đà từ thịt bò. Bạn có thể biến tấu với các loại rau ăn kèm để món lẩu thêm hương vị thanh mát.

Tương tự như các món lẩu khác, đầu tiên bạn sẽ phải sơ chế kỹ thịt bò và các loại rau ăn kèm. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp và phi thơm tỏi, sả rồi cho nước vào, thêm kim chi và gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho thịt bò vào và thưởng thức món lẩu kim chi thơm ngon.

Xem thêm: 6 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc tại nhà ngon ngất ngây

lẩu kim chi

Trên đây là chia sẻ của Trường THCS Đồng Phú về 7 món lẩu dễ làm cho ngày cuối tuần. Hi vọng các bạn sẽ có những giây phút vui vẻ bên bạn bè và gia đình khi thưởng thức những món lẩu này nhé.

Trường THCS Đồng Phú

Bạn thấy bài viết Gợi ý 7 món lẩu dễ làm, bắt vị, chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Gợi ý 7 món lẩu dễ làm, bắt vị, chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần bên dưới để Trường THCS Đồng Phú có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thcsdongphucm.edu.vn của Trường THCS Đồng Phú

Nhớ để nguồn bài viết này: Gợi ý 7 món lẩu dễ làm, bắt vị, chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần của website thcsdongphucm.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay