Rau mua về thêm bước này để giữ rau tươi xanh, không bị héo cả tháng

Bạn đang xem: Rau mua về thêm bước này để giữ rau tươi xanh, không bị héo cả tháng tại thcsdongphucm.edu.vn

Rau củ khi mua về thường sau 1-2 ngày sẽ bị héo úa dù được bảo quản trong tủ lạnh. Để giải quyết vấn đề này, hãy cùng học cách giữ rau tươi, cả tháng không héo.

Làm sao để rau tươi lâu là một bài toán khó bởi hầu hết các loại rau thường héo úa sau 2-3 ngày mua về dù đã được bảo quản cẩn thận. Bây giờ Trường THCS Đồng Phú sẽ hướng dẫn bạn cách giữ rau tươi xanh cả tháng nhé.

Các bước bảo quản rau củ bằng khăn giấy

Bước 1 Khi mua rau về các bạn vớt ra rửa sạch sau đó đợi cho rau ráo nước.

Sơ chế rau củ

Bước 2 Bạn lấy một chiếc hộp nhựa, lót giấy ăn dưới đáy hộp. Bạn cho rau củ đã sấy khô ở bước 1 vào hộp.

Lót khăn giấy và thêm rau

Bước 4 Bạn lấy khăn giấy thấm đều lên bề mặt rau câu rồi đậy nắp hộp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Chỉ với những bước đơn giản như vậy, bạn đã có thể bảo quản rau củ tươi lâu.

Đậy khăn giấy và đóng nắp lại

2Một số lưu ý quan trọng

Khi bảo quản rau cần lưu ý một số điều sau:

• Nhiệt độ: Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp đều không tốt cho việc bảo quản rau củ, nhiệt độ cao sẽ làm rau bị héo, nhiệt độ thấp sẽ khiến rau bị mềm, nát.

• Độ ẩm: Độ ẩm là điều kiện cần thiết để rau luôn tươi ngon, vì vậy bạn nên bảo quản rau trong môi trường có độ ẩm vừa phải để rau được tươi lâu hơn.

• Nên chọn rau xanh tươi, không bị úa vàng, thối rữa, phải nhặt bỏ lá hư, rửa sạch và lau khô rau trước khi bảo quản.

• Bảo quản rau nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.

• Để bảo quản rau, bạn nên sử dụng túi ni lông hoặc túi giấy.

Những lưu ý khi bảo quản rau củ

3Hướng dẫn bảo quản cho từng loại rau củ

Bảo quản rau ăn lá

Các loại rau khác nhau sẽ có cách bảo quản khác nhau, tốt nhất bạn nên chia rau thành từng nhóm để bảo quản, điển hình như sau:

• Rau ăn lá: Bọc rau trong giấy ăn, sau đó cho vào túi zip và bảo quản trong tủ lạnh.

• Củ: Nên để nơi khô ráo, thoáng mát

• Trái cây: Bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ thích hợp.
• Nấm: Trước khi bảo quản nên rửa sạch, lau khô và cho vào túi giấy, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Rau thơm: Rửa sạch và bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát. Đối với các loại rau củ như hành, ngò, bạn có thể cho vào lọ hoặc cốc nước rồi đậy nắp, cách làm này có thể giúp chúng tươi xanh cả tuần. Tương tự, bạn cũng có thể sử dụng cách này để bảo quản măng tây.

Bảo quản hành tây nơi khô ráo

• Hành tây: Không cần cho vào tủ lạnh, nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Khoai tây: Bạn nên dùng túi giấy bọc khoai lại rồi để nơi khô ráo, thoáng mát, không cho vào tủ lạnh vì nhiệt độ thấp sẽ khiến tinh bột chuyển hóa thành đường, mùi vị của khoai sẽ thay đổi.
• Cà tím: Nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Cần tây: Bọc cần tây trong túi giấy, không để hơi ẩm thoát ra ngoài giúp cần tây giữ được màu xanh
• Tỏi: Bạn có thể dùng túi lưới để treo tỏi, nên bảo quản tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát và không nên để trong tủ lạnh.

Bọc dưa chuột bằng khăn giấy và cho vào tủ lạnh

• Dưa chuột: Dưa chuột khi mua về bạn nên rửa sạch, để ráo nước rồi dùng khăn giấy bọc lại cho vào tủ lạnh.
• Bắp: Với bắp hay ngô, bạn nên dùng khi còn tươi, không nên để quá lâu tránh làm bắp mất đi độ ngọt.

Vậy là chỉ với vài mẩu giấy ăn, bạn có thể giúp bảo quản rau củ tươi ngon trong cả tuần. Nếu bạn đang chuẩn bị mua thực phẩm để tích trữ thì hãy học ngay cách bảo quản này.

Xem clip Tiktok cách bảo quản rau củ:

Bạn thấy bài viết Rau mua về thêm bước này để giữ rau tươi xanh, không bị héo cả tháng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Rau mua về thêm bước này để giữ rau tươi xanh, không bị héo cả tháng bên dưới để Trường THCS Đồng Phú có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: thcsdongphucm.edu.vn của Trường THCS Đồng Phú

Nhớ để nguồn bài viết này: Rau mua về thêm bước này để giữ rau tươi xanh, không bị héo cả tháng của website thcsdongphucm.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay